Sabtu, 03 Desember 2011

A BOUQET FOR SPECIAL PERSON




ini ceritanya proyek pribadi bakulnya. kebetulan lagi dimilis lagi ngetrend bouqet cupcake. dan pas kebetulan juga anniversary day nya deket. alhasil,setelah semedi dan konsultasi ketemen2 sesama bakul dan juga sesepuh mbah gugel, akhirnya nemu deh cara nya lengkap dengan videonya.
meskipun masih biasaaaaa banget, tapi suami cukup seneng.secara seumur2 sitrinya kagak pernah kasih bunga. heheheheee....
dan senengnya lagi,bunganya bisa dimakan! hahahaaaa...
happy anniversary ayah...smoga qta bisa langgeng,saling sayang sampe aki nini yaaa..
luuvv you much!!!
Continue reading...

Selasa, 29 November 2011

SPECIAL SHAUN THE SHEEP CUPCAKE







Continue reading...

Selasa, 22 November 2011

ANGRY BIRDS CAKE for LANNY


 
Kue ini dipesan oleh ci Lanny buat putrinya fanny. Ceritanya orderan kue ini hasil dari aplotan foto di pp blackberrynya temen SMA. jadi singkatnya ci Lanny ini sodaranya temenya temen SMA saya...nah lhoo..bingung kan bacanya.. heheheee...                                    

ya wess...soal itu sih gak penting. yang penting kue ini dipesan ci Lanny buat putrinya yang pengen kue yang lucu. sesuai dengan tema yang di mau, Fanny ini juga lagi suka banget sama everything yang berbau angry birds.
 
sooo...setelah rapat dengan maminya,akhirnya ci Lanny serahkan desain sama bakul kuenya.manut wes..yang penting bagusss...katanya.

 daaannn...akhirnya inilah desain kue ulatah untuk Fanny di hari spesialnya.
ci Lanny bilang Fanny suka..dan tentu saja bakul kuenya juga suka... :)




Continue reading...

Sabtu, 29 Oktober 2011

AMRIS





Ayayayayaaa... risol londo muncul lg deh!
seperti sebelum2nya,emang risol ini ngangenin.
klo udah pernah makan, kangen pengen amakan lagi...gitu kata orang2...termasuk testimoni para kastemer dapur aliya..

sooo...enjoy the snack!!
oiya, makasih ya mb nia yang udah order amrisnya...
makasih juga buat ibu ovie..
ditunggu  orderan selanjutnya yak! :)
Continue reading...

Sabtu, 22 Oktober 2011

AMRIS a.k.a American Risoles


 Snack yang satu ini bisa dibilang lagi naik daun.karena inovasi dari risole yang sudah ada dipasaran.
bahannya juga mudah didapat,bikinya juga gak ngerepotin banget.jadinya snack ini jadi favorite deh sama kastemer dapur aliya.

kalo risol rougut itu mah dah biasa buat qta...ini risol ala wong londo..agak sdikit ke barat2an gitu lah.heheheee....
isinya ada telur rebus,smoked beef, keju dan gak lupa untuk menambah cita rasa ada mayonaise nya.
 kata customer yang udah pernah order pada bilang enak. dan kebanyakan dar mereka pada repeat order..
buat yang belum nyoba, monggoooo di order di dapur aliya... insyaallah dijamin gak nyesel deh! hehehehee...

Continue reading...

Kamis, 20 Oktober 2011

CAKE with EDIBLE


B'day Cake ini di diorder ibu ima untuk putra sulungnya utk acara ultahnya di skul dia. Berhubung lagi ngetren banget pelm Harry Potter yang sangat laris ini,si sulung gak ketinggalan pengen kue ultahnya bertema HP juga.
alhasil,setelah berembug ksana kmari,dipilihlah b'day cake dgn edible castle hogwarts ini.

kata mas andra (yg ultah red) biar keliatan serem...
ibunya crita,tadinya dia pengan fotonya voldemort yang dipasang... hihihihiii...langsung aja ibunya nolak mentah2 permintaan si sulung.



sooo...voilaaaa...jadilah penampakan kuenya seperti ini.
alhamdulillah si mas suka sama kuenya. tapi sempet mogok bentar,gara2 di skul temen2 nya juga pada exited sama kue ulthanya.dah ada yang nowel2 edible castle nyya HP ini. tp syukur alhamdulillah...mogoknya cm bentaran,dan pesta ultahpun berlangsung dengan gembira...

happy b'day mas andra...makasih bu Ima... :)

Continue reading...

Rabu, 17 Agustus 2011

CHEESECAKE on Alya's B'day




Akhirnyaa...bisa bikinin kue ultah untuk anak sendiri. seringnya bikinin kue buat orang lain alias customer..sampe2 anak sulungnya (kak Alya) sering protes. gara2nya bundanya lebih sering bikinin kue buat pelanggan yang order. hadeeewww.... kak,bunda bikin kue buat cari duit... heheheee...

yaa..namanya juga anak2.. dibawa hepii aja lah!!
daaann..akhirnya moment yg tepat, meskipun harus pontang panting karena bikin orderan kue kering .maklum..udah deket lebaran.jadi bundanya bikin surprise kecil2an saat kak Alya ultah.
secara, setiap tgl 17 agustus semua kalender di Indonesia pasti warnanya merah. cuma, berhubung saat itu masih dalam rangka bulan puasa,jadi makan kue nya ntar deh saat udah buka puasa.

so far...acara berjalan sukses.. kak Alya hepi krn akhirnya bunda bikinin kue juga buat dia..hihihiiii...
Happy Birthday kak Alya,smoga sehat,pintar,sayang sama adik,berbakti sama ayah bunda ya...amiiinnn...


Continue reading...

Minggu, 12 Juni 2011

STEAM BUTTERCREAM



Kue Ultah kali ini merupakan repeat order dari Mbak fatimah buat ultah putra putrinya. kebetulan anak2 beliau lahirnya pada bulan yang sama tapi beda tanggalnya.
jadi biar irit, biasa prinsip emak2 heheheee.... kue ultahnya buat berdua skalian.

Konsepnya simple aja. karena anak belian putra dan putri, makanya kue nya dibikin yang universal aja...biar gampang lagi dikasih balon2 dikit gitu...

makasih ya mbak Fatimah....udah gak kapok buat repeat order di dapur aliya...
selamat ulang tahun buat mas Dika dan dik Kiran... :)


Isi Goodiebag

Isi Goodiebag

Goodiebag Dika&Kiran
Continue reading...

Senin, 09 Mei 2011

AYAM KODOK


 AYAM KODOK

Pertama denger udah agak2 males...secara kayak gimanaaa gitu..ada istilah "kodok-kodok" itu lho... heheheee..... udah ngebayangin Kodok beneran deh!

tapi berhubung di milis waktu itu lagi ngetrend, akhirnya penasaran juga nih sama yang namanya "ayam kodok".

Setelah baca dari pengalaman temen2 milis dan testimoni para kastemernya, makin bikin penasaran aja nih si kodok yang satu ini.

Dan setelah menemukan korban kastemer yang mau order, heheheee...jahat banget yak! kastemernya dijadi'in korban. tapi kastemer yang satu ini baik bannget kok..dia gak bakalan marah kalo jadi bahan uji coba. paling juga tagihanya kagak dibayar...hahahahaa.... piss buu...piss....

wokeh deh! setelah googling, searching dan tentu saja semedi bareng simbah gugel dan tante yutube, akhirnya nemu cara bikin si ayam kodok ini.

video cara ambil kulit untuk jadi baju si ayamkodok inipun aku tonton berkali2 mpe kagak kedip nih mata..hihihiiiii....
                                                                                             
Ini ada beberapa foto yang sempet aku abadikan untuk membuat baju si ayam kodok ini, sampe si ayam kodok ini di isi kembali dengan dagingnya dan akhirnya menjadi matang.   

 Dan setelah matang, dan di hias dengan garnish yang sederhana, sampailah si ayam kodok ini ke tangan si empunya aias yang order.

sambil menunggu dengan resah dan gelisah, hehehe...kayak lagu aja. akhirnya ada testimoni menggembirakan. beliau bilang ayam kodoknya enak! wuuuiihhhhh......seneeeng banget rasanya.
dengan berbekal baca resep dan nonton youtube aja udah bisa bikin. di sisi lain banyak temen yang blm bisa dan akhirnya ambil kursus si ayam kodok ini.

alhamdulillaaahhh... :)             





Continue reading...

Senin, 18 April 2011

Sapi Moo and Shaun d'Sheep Cupcake










Continue reading...

Kamis, 14 April 2011

BROWNIES TABUR ALMOND




Bropang alias bronies panggang kali ini beda di topingnya aja. Biasanya utnuk brownies panggang Dapur Aliya hanya dikasih hiasan dari coklat putih.

Berhubung kali ini customernya minta nuansa yang berbeda dari si bropang ini, maka bakul kuenya muter otak buat kasih ide. setelah cari wangsit dan berkonsultasi kesana kemari, hahaha... kyak apa aja yak! akhirnya tercetuslah ide yang simple dan bisa bikin si bropang makin cantik, jadilah taburan almond diatasnya.

Kacang almond yang dipake untuk taburan ini, bukan almond utuh. tapi memang sudah dalam bentuk irisan tipis-tipis.

Ide simple udah diterima. dan kue pun sudah siap untuk diantar. Daaann...saat yang menegangkan buat bakul kuenya tiba (deg2an menunggu testimoni kastemer).

fyyuuhhh...akhirnya lega sudah. testimoni yang ditunggupun menggembirakan. aamiinn...
:)

Continue reading...

Minggu, 09 Januari 2011

CHEESECAKE SELAI BLUEBERRY


Kue mungil ini cocok untuk sajian pesta ato sanck utnuk tamu istimewa. meskipun mungil,tp kue ini rasanya selangit lho...hihihihii..lebay banget ya kayaknya.
eh tp serius,ini kue lembut banget. rasa kejunya juga pas.gak bikin eneg deh..
kue ini bisa lembut  karena cara panggang nya yang pake sitem au ben marie. jd maknyuuuus deh pokoknya.
Penasaran sama kue ini.yuk langsung diorder aja di dapur aliya...
nb: makasih ibu ima yang udah order kue ini untuk suguhan tamunya...
:)





Continue reading...
 

dapur aliya Copyright © 2009 Designed by Ipietoon Blogger Template | Distributed by BloggerThemes
Cake Illustration Copyrighted to Clarice