Sabtu, 30 Januari 2010

PUDING MANGGA


Wuiiiihhhh suegerrrrr...
pas banget sama cuaca yang panas akhir-akhir ini. pas lagi ditambah karena lagi musim mangga. jadinya klop deh!

bikinya gampang banget,cuma memang perlu sdikit ketelatenan dan kesabaran, karena pudingnya dibikin berlapis.

awal proses seperti bikin puding seperti biasa. Buah mangga yang sudah dikupas, terus di blender dan disaring dulu biar dapat tekstur yang halus dan lembut.

Berhubung dirumah stok bahan juga terbatas, maka puding ini gak dicampur susu. tapi alangkah lebih nikmatnya lagi klo dikasih susu segar.




jadiii... inilah penampakan dari pusing mangga. meskipun penampakanya biasa aja, tapi enak lhoo..hehehee...





Continue reading...

Rabu, 27 Januari 2010



KUE ULTAH MOM&DAD

Kue ultah kali ini adalah kue ultah untuk mami papi nya si pemesan, yaitu mommy joice. mommy joice ini temen skul waktu SMA. critanya dia pengen bikin surpeise buat mami papi nya.

Special request dari mommy joy adalah kue yang simple, tanpa coklat.karena mommy gak suka coklat gitu deh...


 jadi...mule deh bakule pusing mikir dekor kayak apa. alhasil, kepikiran bikin kuenya ditumpuk gini. basecake nya lapis surabaya, yang notabene kue ini pake kuning telur doang. jadinya..udah bisa dibayangin dong, rasanya yang maknyussss...






Continue reading...

Sabtu, 09 Januari 2010

Blackforest in the cup





Continue reading...

Jumat, 08 Januari 2010

BC Transfer Hello Kitty


 CAKE for Goodie bag


Cake ini ukuranya kecil-kecil. sesuai dengan tujuanya, cake ini rencana mau dibagikan untuk para tamu.
tema yang di request adalah si kucing yang gemesin alias 'heloo kitty'


basecake nya kue ini sih cuma spongecake aja. cuma yang bikin kue ini agak ribet adalah dekornya yang pake cara 'buttercream transfer'
secara sistem buttercream transfer blm prnah dilakoni bakul kue nya.


Seperti sebelum2nya, dasare emang udah bakul kue nekat, blm pernah nyoba, udah siap aja bilangnya ke customer. heheheheee...

sooo...semaleman googling and bersemedi sama simbah gugel dan nyai yutub. tanya sana, sini sesama bakul kue. dan akhirnya lengkap sudah kamus dan tutorialnya.

untung aja orderanya gak banyak. bukanya gak seneng dapat orderanya banyak,cuma trnyata bikinya agak rempong..jadninta kriting deh jari2 eikee... hadeeewww..tobat deh jadi sok teuu!!
hahahaaaaa...

tapi alhamdulillah lagi...kastemer cukup puas sama hasilnya.meskipun masih pletat pletot (haiyah,bahasa planet mule dikluarin nih)

sekali lagi...kastemer hepi, bakulnya juga hepi....
makasih mbak liya atas orderanya...
:)
Continue reading...
 

dapur aliya Copyright © 2009 Designed by Ipietoon Blogger Template | Distributed by BloggerThemes
Cake Illustration Copyrighted to Clarice